Fils de Louis Paillhou, militaire, et de Jeanne-Charlotte du Breuil de La Brosse, Gaston Paillhou naît à Paris en 1832 et meurt à Doyet-la-Presle (Allier) en 1893. Ami d’enfance de Gatien de Clocheville, Gaston Paillhou est le légataire testamentaire de la comtesse de Clocheville (mère de Gatien de Clocheville), dont il était devenu le fils adoptif. Il lègue une grande partie de ses biens à la ville de Tours.
Par délibération du 09 novembre 1893, la place d’Aumont prend le nom de Place Gaston Paillhou.
Ils étaient une fois...bienvenue chez mes ancêtres. 